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Entrantes

Orejitas con frito

Plato típico en algunas culturas de la República Dominicana, consiste en orejas de cerdo fritas acompañadas de otros ingredientes

Empanadas

Rellenas de carne, pollo, queso u otros ingredientes.

Patimongo

Plato tradicional con arroz, habichuelas, y tostones o patacones, popularmente consumido como snack o comida ligera.

Acompañamientos

Arroz blanco, habichuelas negras y bistec

Un plato típico, servido con arroz blanco, habichuelas negras, y carne de res frita o guisada.

Yuca con salami, queso blanco y huevos fritos

Combinación de yuca hervida acompañada de salami, queso blanco, y huevos fritos. Una opción muy popular como desayuno o almuerzo.

Berenjenas guisadas con coco

Berenjenas cocinadas con leche de coco, es un plato ligero y delicioso.

Platos principales

Locrio de cerdo

Arroz mezclado con cerdo guisado, uno de los platos más representativos de la cocina dominicana.

Cerdo Guisado

Carne de cerdo cocida en una salsa rica, normalmente acompañada de arroz, habichuelas y ensalada.

Chicharrón con yuca

Trozos de cerdo fritos, típicamente acompañados de yuca hervida y ensalada.

Pescado frito

Pescado entero frito, comúnmente acompañado de ensaladas frescas y tostones.

Pollo guisado con yuca

Pollo guisado acompañado de yuca hervida, muy común en la cocina dominicana.